Türkiyə mətbəxinin ləzzətlərindən biri olan lokma şirniyyatı çölünün xırtıldayan, daxilinin isə yumşaq olması ilə damaq

Paxlava sobadan çıxdıqdan sonra tamamilə soyuyubsa, şərbətləmə mərhələsində temperatur balansını düzgün qurmaq lazımdır

Paxlavanın şərbət miqdarı padnusun ölçüsünə və xəmir qatlarının sayına görə dəyişir. Standart bir ölçü üçün (təxminən 3

Professor Rüstəm Kamalın doğum gününə esse“İçimdə o qədər deyiləcək sözüm var ki...” Bu arzusunu  bu gün doğum günü olan

Filologiya elmləri doktoru, prof. Rüstəm Kamalın yazıları düşüncə yükü, işlənmə tərzi ilə, sözün həqiqi mənasında, adam

İsti yay günlərində ətirli soyuq şərbət susuzluğu çox yaxşı yatırdır, sərinləşdirir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. B